Conócenos
Orígenes
Nuestra empresa
Somos una pequeña empresa familiar, de nuestras aceitunaselaboramos este AOVE de excelente calidad, morturamos lasaceituas el mismo día de la recolección y en frío.
En el año 1954 nació mi padre, el quinto de una familia muyhumilde y trabajadora, por aquellos años mi abuelo ( el padrede mi padre) era yeguero de la finca El Salado y toda la familiavivía en una choza situada en la que hoy es nuestra finca. LaChoza era propiedad de la madre de mi abuelo, que se la dejópara que pudieran vivir en ella. Al cabo de muchos años,esfuerzo y constacia, mi padre Manuel García junto con mimadre Cristi Azogue compraron las tierras en las que hoy endía tenemos nuestra almazara. De ahí el nombre LA CHOZA DEL ABUELO.
La mayoria de nuestros olivos estan plantados en un marcotradicional de 10 x 8
Predominan 5 variedades de olivos en nuestras tierras
- Lechin Centenario
- Manzanilla fina
- Manzanilla basta (Morona)
- Hojiblanca
- Verdial
La Choza del Abuelo
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
Almazara el Pinalejo es una almazara de cosecha propia, situada en la sierra sur de Sevilla, en la localidad de Morón de la Frontera. Su entorno y sus vistas son inigualables.
- Cosecha propia
- Ecológico
- Extracción en frío
- Olivar centenario de marco tradicional, secano y de sierra (intensifica los factores organolépticos al tener por natulareza estres hidrico)
